Pane con grano germogliato Sottolestelle

L’unione tra i germogli e il lievito madre da vita ad un prodotto frutto della pazienza.

L’esclusivo processo di germogliazione e l’attenta scelta delle materie prime hanno dato vita al Pane Germogliato Sottolestelle, unico nel suo genere!

Ecco le fasi dell’esclusivo processo di germinazione:

1-Il chicco di grano riposa beatamente e conserva al suo interno vitamine, minerali e altri nutrienti.

2-Con l’equilibrio tra umidità e calore il chicco inizia, con calma, a risvegliarsi e lentamente sboccia il germoglio.

3-Il germoglio nato, porta con sé tutti i nutrienti che il chicco di grano ha custodito gelosamente durante il suo sonno.

4-L’ultima fase di questo percorso è la preparazione del Pane con grano germogliato.

I chicchi germogliati vengono lavorati grossolanamente fino a formare una pasta che porta con sé fibre, crusca e altri nutrienti.

La pasta si incontra poi con gli altri ingredienti e, in particolare, con un ingrediente paziente e calmo proprio come i germogli di grano da cui è composta: il lievito di pasta madre.

✔️Biologico

✔️Alta digeribilità

✔️con Germogli macinati freschi

✔️con lievito di pasta madre

Fonte di FOSFORO,MAGNESIO, PROTEINE, VITAMINA B1, VITAMINA B6

Ricco di FIBRE e di MANGANESE.

Vieni a provare il prodotto da Vallebio.